料理人になったターザン談 – ページ 3

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19歳でコック見習いになるが毎日皿洗いの日々、修行は厳しく朝早くから夜遅くまでの長い労働時間、忙しくなると怒声が飛び交い調理場はまるで戦場のようだった。モンターニュー(睦クラブ)は世界でも有名な造船会社の接待施設である、 […]

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何度かアニバーサリーでご来店のお客様がございます、ご両親と中学生の男女の家族連れです。昨年の10月に私がスズメ蜂に刺された話をした、私が取った巣を見て男の子が質問しました。病院に行きましたか。。私は自分で手当をした、毒を […]

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