料理人になったターザン談 – ページ 2

2020/01/20

料理人になったターザン、　1月の鮎取りターザンの母

冬の鮎父母と19歳まで山仕事をやりました、朝早くから30キロの荷物を背負い急な山道を2時間ほど登る。中学を卒業後地元のバス会社に就職したが、酒タバコを覚えパチンコ店に出入りし不良達と喧嘩三昧の日々に不安を感じ辞めました […]

2019/12/09

牛タンシチュー牛タンシチューはフランス料理モンターニューの伝統料理でした、食べたときその美味しさに感動し私も作りたいと思った。私にも作れるようになりますかと問えば、作れるがお金をいただくには厳しい修行が必要だ、鬼のよう […]

2019/11/04

白い蝶を助けたら 8日の朝の出来事です、玄関の自動扉の隅に白い花びらが落ちていたので変だなーと思いながら拾うと小さな蝶でした。裏口の花壇に逃がすと嬉しそうに近くの野原に飛んで行った、私は久しぶりに少年のような気分になり安 […]

2019/10/27

鮎の引っ掛け漁故郷は和歌山県熊野古道の麓にあり、道路沿いに流れる熊野川の支流、赤木川は天然鮎が多く釣り人も多い。和歌山県はヤス漁や、引っ掛け漁が禁止である、中学のころ警察に連行され厳しく取り調べられた経験がある。私は村 […]

2019/10/02

愛犬の自慢愛犬の（もも）は今年の10月3日で16歳です、高齢ですが目と鼻が可愛くて美女だと思います。。親馬鹿。。笑先代の（はな）が死んでから4ヶ月後11月17日に我が家に来ました、元気に育ちましたが突然リンパが腫れまし […]

2019/07/14

愛犬（はな）の墓参り 7月7日は愛犬（はな）の17回忌です、7月3日妻と愛犬（もも）も一緒に墓参りに行きました。もも）は雌のマルチーズで15回目の墓参りです、高齢になり足腰が弱くなったので今回は抱いてお参りしました。（は […]

2019/06/22

車に撥ねられた子雉 23年前道路に倒れている雉を見つけた、重症のようだ翼は折れて眼だけが動いている、車に跳ねられたかも。。。このままでは野良猫の餌になるか死ぬだろう、鳥は好きでなく迷ったが何とかしてやりたいと思いました。 […]

2019/04/22

お客様達と槌の子は実在するだろうかの話題になり、実在すると思うと答え、私の体験談を紹介しました。小学生のころに母から野槌（ツチノコ）の話を聞きました、その奇妙な動物は稲藁小屋に寝ていたそうです。蝮に似た蛇のようだが胴体が […]

2018/03/30

母が入院した私が小学5年の5月母が入院しました、以前より腹が痛いと言っていたが、田舎であり近くに病院は無く我慢していたらしい。突然倒れ救急車で新宮市の病院に運ばれた、症状は酷く手遅れかも知れないと言われたがすぐ手術して […]

2017/08/28

愛犬の食事愛犬（もも）はマルチーズの雌で14歳になるが毎日元気、朝夕の送り迎えはもちろん、風呂の着替えや色々世話をしてくれます。朝と夜の食事は一緒に食べる、ドッグフードは体質に合わないと半田の名医、松原動物病院の榊原院 […]

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